Kirsebær, passionsfrugt og lakrids - så tæt på slik og vingummi i sunde versioner, jeg kan komme ...

Frosne vindruer gør det altså bare ikke for mig. Har nu set det i flere bøger i den sundere kategori, men det er altså bare ikke helt nok til en sliksulten tand. Slet ikke én med den der irriterende beslutsomhed den kan få, når en appelsin eller et æble bare ikke er nok. Det er dadelkugler så heller ikke rigtig længere. Måske har jeg i den grad savnet nogle (bedre) alternativer, og hvad gør man så …
 
Jeg har tidligere bragt et indlæg med små hapsere af bananskiver med rent lakridspulver i midten. Det fik mig til at tænke om ikke det kunne fungere med noget andet pulver. Og sørme jo, det virker faktisk også overraskende godt med frysetørret pulver af kirsebær og passionsfrugt. Så er vi altså kommet lidt tættere på en god syrlig vingummi eller frugtkaramel-agtig-ting med så kraftfuld smag, at mundvandet godt kan rende lidt. Især med pulveret af passionsfrugt. Altså så tæt på slik, jeg kan komme lige nu - og tæt nok til en smule indre jubel, når man nu ikke spiser originalerne J
 
Velbekomme!
 
Sundere slik med syrlig smag
- kirsebær og passionsfrugt
 

As simple as that
- bananer, tandstikker og pulver af naturlige ingredienser

Ingredienser
1 tilpas moden banan
Frysetørret passionsfrugt
Frysetørret kirsebær
 
Evt. lakridspulver
Evt. et par tandstikker
 
Opskrift
1) Skær bananer i skiver
2) Drys med diverse pulver
3) Guffeliguf …
 
Frysetørret pulver er jo bare en skøn skøn opfindelse, da det virkelig bibeholder syrligheden og smagen fra bærrene og frugterne. Der skal måske lidt til, men det er en langt mere eksplosiv smagsoplevelse end tørrede bær, som mange gange bare er tørret så meget til ukendelighed at de alle smager som rosiner. Her er de frysetørrede bær og frugter lidt mere distinkte i deres smagsnuancer og så gør syrligheden, at det godt kan minde lidt om slik. Så hermed en opfordring til de kære slikproducenter - giv os rigtigt, naturligt frugt og bær i vores slik, og smid alle kunstige smagsstoffer og andre forarbejdede ingredienser langt væk, tusind tak !!!
 
Jeg har selv købt disse bøtter med frysetørret pulver i Mad&Vin i Magasin, men jeg har også set dem i torvehallerne ved Nørreport. Burde også kunne opstøves over nettet, tænker jeg, uden at have ledt …

Lakridshapserne fra tidligere indlæg kræver dobbelt op på banan for at søde godt nok til mig, da jeg nok mest er til sød lakrids, men hvis du vil have en syrlige og kraftfuld smag fra bærrene og frugterne, så er en enkelt skive med drys helt perfekt ....

Tænker det også kunne være en hyggelig løsning med familie og børn, eller andre legesyge gæster, da farverne er skønne og man helt får lyst til selv at lege med, når ingredienserne stilles frem.
 
God fornøjelse J
 
Guffeliguf,
LevSundtNU